Elegancia y estructura del Valle de San Vicente

Vino tinto mexicano elaborado en el Valle de San Vicente, Baja California, con una cuidadosa selección de Nebbiolo y Cabernet Sauvignon. Su paso por 14 meses en barrica francesa y 16 meses en botella le otorga una complejidad aromática y una estructura refinada, ideal para paladares exigentes.

Características del producto:

• Marca: Ancón

• País: México

• Región: Valle de San Vicente, Baja California

• Tipo: Vino tinto

• Uva: Nebbiolo y Cabernet Sauvignon

• Varietal: Ensamble

• Alcohol: 13.5% - 14%

• Temperatura: 16 °C - 18 °C

• Presentación: Botella de 750 ml

Notas de cata:

• Color: Rojo cereza intenso con ribete marrón y capa alta.

• Aromas: Notas mentoladas, balsámicas, regaliz, tabaco, cuero, sotobosque, frutos maduros, dátil, maple, dulce de leche, turrón, avellanas, cacahuate, pimientas, anís, caoba, eneldo, ahumados y tostados.

• Sabor: Elegante y refinado, con taninos pulidos y equilibrados; presencia de frutos negros, cacao, café, retrogusto frutal y toque mentolado; final largo y estructurado.

Maridaje:
Ideal para acompañar cortes de carne roja, cordero, carnes de caza y quesos maduros de sabor intenso, así como platos condimentados.