Puro carácter accesible: frescura herbal con toques dulces y humo tenue

Este mezcal joven se produce en Oaxaca, en la región de Valles Centrales. Está elaborado con 100?% agave Espadín, con plantas cultivadas entre 6 y 8 años. Su proceso artesanal incluye cocción en horno de piedra, molienda tradicional, fermentación natural en tinas de madera y doble destilación en alambique de cobre. Es reconocido por su perfil equilibrado y versatilidad: suave en boca, pero con suficiente carácter para disfrutarlo solo o en coctelería sencilla.

Características del producto
Marca / Palenque: Mil Diablos
Origen: México
Región: Oaxaca – Valles Centrales
Tipo de mezcal: Joven, artesanal
Maguey utilizado: Espadín
Método de elaboración: Horno de piedra, molienda tradicional, fermentación natural en tinas de madera, doble destilación en alambique de cobre
Contenido alcohólico: 36?% Alc. Vol.
Presentación: Botella de 700?ml

Notas de cata
Color: Cristalino, brillante y limpio
Aromas: Notas herbáceas frescas y terrosas, con matices sutiles de hongos, alcachofa y caramelo, acompañados de humo muy ligero
Sabor: Entrada suave y fresca, con dulzor natural del agave y un ahumado delicado; se perciben toques herbales, especias suaves y una sensación refrescante en el paladar; final ligero y equilibrado

Maridaje
Ideal para tomar solo o con hielo como mezcal de consumo cotidiano. También funciona muy bien en cocteles ligeros como Margaritas, Mezcalita sencilla o Palomas. Va bien con pescados ahumados, quesos semimaduros, platillos frescos, frutas cítricas o postres ligeros de chocolate.